大人と子ども、合わせて50人の食事なんてもちろん用意した事もありませんよ？
何がどれだけ必要なのか、実体験をまとめています。皆様の参考になれば幸いです
それでは、キャンプへGO！
大人20人子供30人（約50人）バーベキューお肉の量はどれだけ必要？
結論から先に、合計4.5㌔でよい！
大人1人150グラム×20人=3キログラム
子供1人50グラム×30人=1.5キログラムでよし！
えっ？50人もいるのに4.5キロでいいの？と思われるかもしれませんが、
肉は少量でよい！
なぜなら、欲張ると必ず余るから
最後には必ず廃棄するというもったいない事に必ずなります。
もちろん、他にも野菜やおにぎりやお菓子用意しましたよ。
参考までに人員構成を示しておきます
大人（男性10人 女性10人）
子供（男児24人 女子6人）全て小学生です。低学年から高学年までさまざま
私達の実体験を話します。
今回はキャンプ場のお値打ち焼き肉セットを注。
大人1人分は合計300グラムです。
| 牛カルビ | 豚カルビ | 鶏モモ |
| 150グラム | 50グラム | 100グラム |
お肉300gは、大人1人前（男性）のバーベキューの目安量ですが、正直多いです。
これは豚ブロック300グラムの写真です。
ちょっとお肉の種類が違いますが、これいくら大人でも女性ひとりでは食べ切れないですよね？
という事は、他の野菜やおにぎりなども頂くことを考えると多すぎます。
適量として、大人1人分は半分の150グラムで良かったと感じました。
最終的に焼いたけど廃棄お肉が結構ありました
もったいないし、ゴミになるしで良いことはありません。
そして、お子さまセットは
| 牛カルビ | 焼きおにぎり | とうもろこし | ウィンナー |
| 80グラム | １個 | 4分の１ | 3本 |
これだけで、お肉が80グラム×30人=2.4キログラム
お子さまセットの牛肉は子供たちの食べる量が違いすぎて大量に余ってしまいました
そうなんです。子供たちは、意外と食べないんです。
セットを頼むメリット
お肉を行きに買ってクーラーBOXの保冷力を気にしなくてすむ🥶
現地で受け取るだけなので便利🧳
人数分が用意されている
セットを頼むデメリット
正直言って牛肉🐮がイマイチ😓な事が多い
大人の男性基準の量なので、女性が多いと余る😂し、子供セットは微妙な量。
大人数（約50人）バーベキューの野菜はどれだけ必要？
今回用意した野菜🧅🌽🍆🍄🟫は以下の通りです。
少ないと思われるかもしれませんが、種類を多くすると焼く手間も増えます。
しかも好き嫌いが結構あるので、肉と同様に余るんです！！
| 野菜 | 50人分の個数 | やること |
| 玉ねぎ🧅 | 5個 | 事前に家で輪切りにしておく |
| なす🍆 | 10本 | 現地で切りましょう |
| しいたけ🍄🟫 | 27個 | 石づきを取って保存袋に入れる |
| とうもろこし🌽 | 5本（大人20人分） | 茹でてカットもしておく |
| リーフレタス🥬 | 2袋 | 洗っておき保存袋で持って行く |
| 冷凍枝豆 | 4袋 | そのまま食べる |
保存袋とは、このような野菜の保存袋の事です。侮ってはいけません！
意外と効果が有るのです。余ったりしたらなおさらです。
しかも、ジップロックより安価なので使いやすいですよ。
さて、どうなったかと言うと〜
大人でも好き嫌いが現れて、余った野菜は
「ナス🍆」です😂
その他の野菜は、丁度良かったと感じました🥰
鉄板が用意出来るなら、アスパラガスやカボチャもいいですね、！
今回のバーベキューで、一番喜ばれたメニューは？
子供たちはウィンナー&とうもろこし🌽です。
大人は、枝豆です🫛
今回持って行った枝豆は「冷凍枝豆4袋」です。
冷凍枝豆のメリット
- ゆでなくても食べれる
- クーラーBOXで保冷剤にもなるし
- 現地に着いて出しておけば、子供のおやつにもなる
- 手軽にタンパク質もとれる
- ビール🍺のおつまみにも最高！
といい事づくしな「枝豆」です。
ぜひともバーベキューやキャンプのお供に連れて行ってね
でも結論バーベキューでも盛り上がるのは、やっぱり「良いお肉です」
お財布との兼ね合いもありますが、
「美味しいお肉を少量用意しましょう🍖🥰」
夏の保存はどうする？
牛乳パック氷が便利です。
作り方:使用済みの牛乳パックに水を入れて冷凍庫で2日凍らせましょう。ひと晩だと怪しいでしす😓
パンパンに膨れますので満タン入れてはだめですよ🙅
溶けたら開けて使い捨てのまな板として使えます。
牛乳パック氷の効果はどれくらい？
38℃の真夏日の中、多少溶けてはいますが2日目のお昼まで芯が残った氷🧊でしたよ。
牛乳パックから溶けた「水」と「氷」をクーラーBOXの中で混ぜましょう。
キンキンの氷🧊水の出来上がりです。
でもこれ、早めにやらないとビールやジュースは冷えませんのでお忘れなく。
保冷力のあるクーラーBOXならワークマン一択です💪
これの保冷力に勝るものはない！
50人分の朝ごはんは、ホットドッグ🌭
我々50人の朝ごはんをご紹介します。
| 材料 | 本数 | 感想 |
| ホットドッグパン | 50本 | 1人1本では足りませんでした😭 |
| ディナーロール | 25個入り2袋 | 小腹調整用に買いましたがあって良かった |
| シャウエッセンのソーセージ | 250ｇ×5袋 | ホットドッグに1人2本挟んで丁度良かった |
| ケチャップ&マスタード | 各1本 | 好きなようにかけてね |
| 千切りキャベツ | 1玉の4分の1 | 塩もみしておく事炒めるとパンに挟める |
| 蒸しにんじん | 1本 | 細いスティックにして蒸して挟む |
| バナナ🍌 | 5本を5房 | 1人分は2分の1本 手でもちぎれる |
| クノールカップスープ | 50袋 | 選べないように定番のコーンスープのみ |
| 必要な道具 | コツ |
| バーベキューコンロ＆炭 | 炭火でソーセージもパンもこんがり焼くと美味しいですよ |
| 網と鉄板 | 網は使い捨てと割り切り100均で用意。鉄板はレンタル |
| カセットコンロ | 2台 |
| やかん OR 鍋 | 鍋で一気にお湯を沸かしてスープを作ります |
| フライパン | キャベツやニンジンを蒸しましょう |
注意点は？
クーラーボックスBOXに入れておいたパンはしんなりしています。
できれば網や鉄板でこんがり焼いて下さいね。絶対に美味しさが違います！
カセットコンロとフライパンがあるなら、キャベツやニンジンは軽く火を通しておくと
美味しさが増します🥰
飲み物は、スープのみです。基本的に少年野球はジュース禁止でございます😁
昼ごはんは、焼きそば
カレー🍛が定番ですが、50人分のご飯を炊くのはムリと判断し、焼きそばに決定！
焼きそば50人分の材料
| 材料 | 数量 | 感想 |
| 焼きそば | 50袋 | 多いかと思いましたが大丈夫でした |
| 豚ばら肉 | 1キロ | もう少しあってもいいかも あらかじめカットされたものを買いましょう |
| キャベツ | 一玉と半分 | 2玉あってもいいです。 自宅でカットして保存袋で持っていきます |
| にんじん | 2本 | 彩りなのでちょうどいいです 自宅でカットして保存袋で持っていきます |
| オイスターソース | 1リットル | もう少しいいかもいいかも |
| ウスターソース | 250ml入り1本 | 丁度良かったです |
| 塩 | 1本 | サラサラの塩が使いやすいです |
| 油 | 1本 | 私はごま油派です |
| 必需品 | 特記事項 |
| アルミプレート | これはかなり役に立つので多めに準備してね |
| 軍手 | 鉄板から上げた焼きそばを入れます。めちぇめちゃ熱いので必ず使ってください。 |
| トング | 炭用・生肉用・食事用と分けてね |
| 紙皿 | 平らなものじゃなくて器のものがいいです |
作りかた
1.炭火のバーベキューコンロに鉄板を用意して豚ばら肉を先に焼く
（焼けたらアルミプレートにあげておく）アルミプレートが熱くなるので軍手必須です
2.カセットコンロとフライパンがあるならキャベツやにんじんは蒸しておきましょう。
炒めておくではありません。蒸すんです。しんなりして麺と肉となじみが早くなります。
アルミホイル(厚手ってやつが最高！)をフライパンに引く
野菜をのせ
塩を振って、
少量の水を入れて
アルミホイルで蓋をする。
もちろん弱火で。
湯気が立ってきたら様子をみてみる。
しんなりしていればＯＫです
3.豚ばら肉にから出た油が足りなければ油を足して焼きそばを投入！
一回に10〜13袋が限界です。欲張らないようにしましょう。
4.麺がほぐれたら、蒸しておいた野菜と焼いておいた豚バラ肉を投入して混ぜる
5.オイスターソースとウスターソースで味付け
6.アルミプレートに移して（アルミプレートが熱くなるので軍手必須です）
トングで紙皿に盛る
以上です
やっぱりデザートは必要🍉
お昼ご飯の後に、みんなで「スイカ割」！
これが、思った以上に盛り上がりました。
そしてスイカを割った後に食べやすい大きさに切ります。
アルミプレートに並べて頂きます
やって良かった事🥰
つきなみですが、大人数なので「ビンゴゲーム」です
スポーツ少年団はジュース禁止ですが、景品はジュースやお菓子を用意しました
失敗談😱
キャンプ場でフライパンを2個借りるはずが・・・・
朝は8時からしか、受付が開かなくて朝ごはんの準備に間に合わず。
レンタル品はいつから借りれるのか、しっかり確認が必要です
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